Bacalhau Desfiado com Natas

Ingredientes:

Ø      5 batatas grandes

Ø      manteiga

Ø      leite

Ø      sal

Ø      meio quilo de bacalhau dessalgado e desfiado

Ø      2 pimentos em rodelas

Ø      cebola em rodelas

Ø      azeitonas pretas

Ø      azeite de oliva

Ø      250 gr de natas

Ø      queijo parmesão ralado

Modo de preparar:

Com os primeiros 4 ingredientes prepare um puré de batatas. Arrume o puré num pirex refractário rectangular. Sobre o puré arrume o bacalhau, os pimentos, as cebolas e azeitonas e regue com azeite de oliva. Bata as natas e coloque por cima do bacalhau. Salpique com o queijo parmesão ralado e leve ao forno por 40 minutos.